memo の store

こんにちは
memoのstoreへようこそ。

ちょうどいい天気の札幌。
ずっとずっとこんな風に
ちょうどよければなあと
それは野暮だと知りながらも
ついつい思ってしまいます。

早朝。ゆでたまごスランプを克服しまして。
小さなガッツポーズを噛みしめたんです。実は。

そうなんです。
ゆでたまご。
うまくできなくて
自信すら失っていました。
なるべく避けるようにさえなっていたくらい。

以前はできていたんです。
何も考えないでやっていたときは。

いつからか
中身とろり系の
絶対失敗しない！とか
世界一うまい！とか
我こそは最高だと誇るレシピ情報を知り
あれもこれも比べていくうちに
いつの間にかスランプに陥っていました。

殻がぜんぜんむけない。
むくと白身がぼろっぼろになる。
失敗しすぎて、素材として使えず食べちゃう。

なぜ？
前はできていたのに。
知識を詰め込んだら迷ってしまった。

でもえいやと
立ち向かってみたんです。

きっかけは、
卵を買いすぎてあまっていたから。

そして、気づいたんです。
茹でる直前に卵の殻にカリッと穴を開ける
100均の便利グッズがあるんですが
ビビってしっかり穴を空けてなかったことに。
やっていたつもりでできてなかった。
勇気の向こう側に本当の
カリッとがあったんです。

そして茹で終えてから
冷やしの時間を
３分ほどしっかりとった。
前は待てなくて適当なタイミングで
殻をむきはじめていました。

成功を経験して
失敗の理由がわかった。

情報を取り入れたつもりで
基本をおろそかにしていたんですね。

克服できてよかった。
もう、だいじょぶ。ゆでるゆでるよ。

Rock and Roll & You!
ひよこまめオリジナルTシャツの
サイズ感で迷ったときは
いつも自分が着ているサイズの
「ちょっとだけゆったり感ある」を目安にしてください。

よろしくお願いします。