memo の store

こんにちは
memoのstoreへよいこそ。

まだ
いまいち2021年
慣れてないですね。
いつもそうです。

今日は
有益なことを言いたい。
おそらく役に立つはず。

皆さん
焼きそばどうしてます？
あの袋麺です。

調理前に揉みほぐす
お湯に通して油を落とす
フライパンで蒸す

ちょっと手間じゃないですか？
実は、どれもしなくていいんですよ。
今日は
このやり方をおすすめしたい。

袋麺は
そのまま焼く。

これきた！

袋から取り出して
フライパンでそのまま
放っておきましょう。
中火くらいかな？

菜箸でほぐすこともしなくていいです。
そのうちほぐれます。
油もいりません。

焼いているあいだは
野菜や具を切って準備してましょう。

このやり方
おすすめです。

ちゃんと麺が「焼き」になる。

いい感じになった麺は
一度、皿にあけて
具を炒めたあとに混ぜてください。

このときも
フライパンを煽ったりしなくていいです。
鉄板だと思って
菜箸やヘラでほぐすように炒めてください。
ソースの粉を混ぜるときもそうです。

最後にかるく
醤油をかけ入れるのもおすすめ。
ソースの粉は付属のやつでオッケーです。

ただ麺を焼く。
いろいろなやり方ありますが
ぜひ一度お試しください。

ちゃんと、
シンプルながらおいしい
焼きそばになりますよ。

とっくに知ってたらすみません。
ああスッキリ。
お恥ずかしい。